Вальверде
Паэлья Фото Дарьи Моргуновой
Групповая прогулка верхом Фото Дарьи Моргуновой
Пако Вальверде, хозяин фермы Фото Дарьи Моргуновой
Вальверде — животноводческая ферма в окрестностях Саламанки, где уже многие поколения выращивают традиционные для этих мест породы скота.
Кроме того, уже более 40 лет ферма специализируется на сельском туризме, привлекая в том числе иностранцев рассказом об аутентичном быте испанских крестьян.
Вальверде — это просторные угодья посреди рощ средиземноморского каменного дуба, привычные пейзажи для окрестностей Саламанки.
Сейчас ферма перешла по наследству в собственность известного матадора Хавьера Вальверде.

Прогулки верхом
Поездки верхом — традиционное развлечение в этих местах. Лошади на ферме приучены даже к неумелым седокам, и даже пусть вы в первый раз оказались в седле, то вполне сможете выдержать прогулку продолжительностью около 40 минут.

Поездка на пастбище
На пастбище можно воочию увидеть племенных быков и чёрных свиней, из которых делают знаменитый хамон. К трактору присоединяют прицеп с решетчатыми стенками, чтобы люди себя чувствовали в безопасности.

Вакилья
Хозяева предлагают своим гостям принять участие в "детской" корриде. На площадку выпускают задиристого телёнка, рожки которого защищены специальными наконечниками. Задача гостей — просто увернуться от его назойливых атак.

Знакомство с тавромахией
Поскольку это дом настоящего тореро, то гости могут увидеть реальные предметы, побывавшие на арене боя быков и трофеи хозяина. Кроме этого, вам прочтут небольшую лекцию об организации корриды и её основных правилах.

Крестьянская кухня
На ферме вас угостят традиционными блюдами Испании. Всё здесь сделано по-настоящему и очень вкусно. Эта трапеза станет для вас наверняка одной из самых незабываемых в вашем путешествии.
Расстояние от Саламанки: 41 км
Как добраться: с организованной экскурсией или на арендованном автомобиле.
Время в пути: 40-50 минут
Поездка рассчитана на полдня, но можно провести и больше времени на ферме.
Дополнительная информация: