Распорядок дня 

Саламанка демонстриует, пожалуй, образец распорядка дня на испанский манер: распорядка, о котором написано в любой книжке про Испанию, но который вызывает шок у любого гостя страны, когда он сталкивается с ним на практике.

 

Этот распорядок будет противоречить вашим привычкам, а иногда даже здравому смыслу. Тем не меннее, прожив пару недель в таком ритме, как бы вы не сопротивлялись, вы заметите, что он затягивает вас. После обеда вы будете искать, где бы уютно прикорнуть на небольшой сон, а на ужин будете выходить не раньше девяти часов вечера. 

Утро

 

Утро в Саламанке начинается рано и бодро. Офисы открываются уже с восьми.

По дороге можно зайти в кафе и легко позавтракать. Традиционные напитки завтрака — 

кофе, апельсиновый сок или какао (здесь его обычно наызвают колакао). Напиток дополняется свежей выпечкой или бутербродом или ломтиком испанской тортильи.

Первая часть рабочего дня продолжается примерно до часа дня. 

Внимание! Банки открыты для посещения клиентами только до обеда и только по будням.

Традиционное приветствие с утра: 

¡Buenos días!

Обед

 

Обеденное время в Саламанке примерно с часа до трёх дня. 

Кухня в ресторанах открывается и большинство заведений предлагают menú del día. Это вполне бюджетный варинат обеда. В него входит первое и второе блюдо, напиток (чаще всего вино или вода), десерт, хлеб и кофе. Первое блюдо — это далеко не всегда суп: это могут быть и салаты, и закуски, и паста. Хлеб всегда белый, из первоклассной местной пшеницы. Воду и вино часто смешивают за обедом в произвольной пропорции. 

Уложиться с обедом надо всегда до четырёх часов, потому что позднее кухня закроется до вечера и вас не накормят в ресторане ни за какие деньги.

Сиеста

 

После обеда традиционное приветствие меняется. Теперь вы будете слышать 

¡Buenas tardes!

Примерно с половины третьего и до пяти часов жизнь в городе замирает: наступает время сиесты. Не побывав в Испании, трудно оценить масштабы "бедствия": закрыты все магазины. У постороннего человека в душе в первое время это вызывает беспокойство.

Сначала это воспринимается как райское время для фотографий архитектурных памятников: ведь нет никакой толпы!

Но спустя несколько дней вы поймаете себя на том, что в это время прилечь и поспать совсем неплохо, и в этом явно есть рациональное зерно.

Вечер

 

Примерно с четырех начинается вторая часть рабочего дня, которая продолжается ориентировочно до 19:00. 

Вновь открываются магазины, оживают улицы, причём оживают так, что улица начинает просто кипеть людьми. 

На улице появляется много детей, которые всегда служат для взрослых поводом остановиться, поговорить и поумиляться. 

Молодежь тусуется на площадях и в магазинах, старики смотрят на них со скамеек, тоже вступая в громкие и активные разговоры. 

Ночь

 

С наступлением сумерек все начинают приветсвовать друг друга уже ¡Buenas noches!

Часов в восемь начинается время встреч в барах, выходом по тапас. Люди переходят компаниями из бара в бара в бар, пробуя то одно, то другое. 

В половине девятого открывается кухня для полноценной работы. Это время традиционного ужина, хотя можно, конечно, прожить и на тапас. 

Общение может затянуться за полночь и продолжиться до самого утра, часов до четырех-до пяти. Непонятно, каким образом, но испанцам удаётся встать ранним утром и начать дневной круг с самого начала.